Peralatan ini menggunakan tubuh panci baja tahan karat berbentuk hemisferis yang dibentuk sekaligus, menggunakan uap, gas cair, gas alam dan bentuk pemanasan lainnya, metode pengadukan menggunakan transmisi miring khusus, pengaduk planet yang digunakan dengan tubuh panci berkontak penuh, mencapai rasio transmisi tidak utuh rotasi dan rotasi, sehingga tidak ada sudut mati pengadukan dalam panci. Menggunakan struktur transmisi dan segel canggih untuk membuat bagian transmisi dan pot bersih dan higienis. Menggunakan kekuatan pengaturan kecepatan variabel frekuensi, beroperasi lebih lancar. Menggunakan pengangkatan hidrolik, pengiriman panci, pengaduk bebas pembongkaran, menghemat tenaga kerja, mengurangi intensitas tenaga kerja, adalah peralatan pengolahan makanan berkinerja tinggi.

Panci pengaduk planet dibagi secara tipe menjadi manual dan sepenuhnya otomatis.

Dari bentuk pemanasan dibagi menjadi: uap, gas, minyak pemanas gas dan minyak pemanas listrik.