Pengering beku adalah singkatan dari pengering beku vakumIni adalah peralatan yang menggunakan prinsip sublimasi untuk mengeringkan berbagai sampel bahan. Dipakai secara luas dalam pengembangan dan pengolahan pengeringan biomedis, pengeringan beku obat Cina, pengeringan beku makanan, pengeringan beku produk enzim, pengeringan beku bakteri dan sebagainya. DenganFDPengembangan teknologi, mesin pengering beku dalam pengolahan pengeringan beku daging, dalam industri umumnya disebut pengering beku daging, dengan melestarikan daging alkali asli,Asam amino, cistin, vitamin dan mineralTunggu.Komposisi nutrisi tidak berubah, dapat menyimpan keuntungan karakteristik untuk waktu yang lebih lama di suhu normal.

Pengolahan kering beku lambu daging membutuhkan material terlebih dahulu untuk memilih, membersihkan, memotong, sterilisasi, aspal dan proses lainnya, lambu daging mengandung air diTFMesin pengering beku melakukan kristal beku suhu rendah ke dalam keadaan padat, kemudian melalui sistem vakum dan sistem sirkulasi untuk pengeringan dan pengolahan operasi pengeringan analisis, sehingga es padat dalam daging di lingkungan vakum, tanpa gas evaporasi langsung cairan dihapus, meninggalkan spons berpori mengandung air dalam2~5%Pembekuan kering daging minyak bahan, daging minyak seluruh proses pengeringan beku dikendalikan oleh elektronikPLCSistem mengontrol suhu, vakum dan operasi lainnya dan menentukan akhir pengeringan beku. Seluruh proses pengolahan pengeringan beku beroperasi dalam lingkungan suhu rendah dan vakum tinggi, nutrisi dan bahan aktif mikroorganisme dari daging kerang dilindungi, pertumbuhan enzim dan efek oksidasi hampir tidak dapat dilakukan, komponen volatile dalam bahan kerang dan kehilangan nutrisi dan komponen aromatik yang terdegradasi panas sangat sedikit, sehingga dapat mempertahankan sifat materi, nutrisi dan warna, aroma, rasa, bentuk, dll pada dasarnya tidak berubah.

Mesin pengering beku dalam aplikasi pengolahan pengeringan beku daging dapat menyimpan nutrisi asli dan warna, bentuk tubuh dan sebagainya pada dasarnya tidak berubah, pemulihan air yang baik, kandungan air jarang dapat disimpan pada suhu normal1~3Tahun. Mengatasi masalah komponen obat dan retensi nutrisi, penyimpanan, sirkulasi dan penggunaan yang mudah. Saat ini secara luas digunakan dalam pengeringan beku musim panas, pengeringan beku bakteri liar, pengeringan beku bakteri makan, pengeringan beku Lingshi, pengeringan beku 37, pengeringan beku ginseng dan produksi pengolahan lainnya.