Unit ini adalah peralatan khusus untuk mengekstrak minuman keras berkualitas tinggi (seperti brandy) dari anggur mentah yang menggunakan anggur atau buah fermentasi lainnya sebagai bahan baku dengan metode penyulingan singkat. Cara pengolahannya dapat diatur secara manual atau otomatis dengan suhu yang wajar, volatilitas, ekstraksi alkohol murni tinggi, dan dapat memisahkan kepala, tengah, dan ekor sesuai kebutuhan.

Bentuk Struktur: Unit ini lebih dari tiga bagian, terdiri dari pemanas awal, penyulingan, kondensator dan kontrol manual atau otomatis. Dan diproduksi dengan tembaga ungu murni dan stainless steel, karena penggunaan pemanas awal, sehingga hemat energi lebih lanjut secara signifikan meningkatkan efisiensi produksi, mengurangi investasi sekali pakai dan biaya operasi pengguna.